コラーゲンはどうやって作るの？
コラーゲンは、体内で作られる成分です。食事からとったタンパク質が消化酵素の働きでアミノ酸に分解されます。そのアミノ酸が吸収されてからだに必要なたんぱく質に合成されます。コラーゲンも同じように作られます。が、コラーゲンはアミノ酸の中でも「ヒドロキシプロリン」というアミノ酸がたくさん使われます。これはコラーゲンがその役割を果たすために必要なアミノ酸です。
体内で合成されるコラーゲンですが、一度作られたコラーゲンをずっと使うわけではありません。古くなって機能が落ちてきたコラーゲンはアミノ酸に分解されます。そして又新しいコラーゲンが作られてその役割を果たしていきます。この交代する現象を新陳代謝と呼んでいます。からだの中でいろいろな新陳代謝が行われています。私たちの体は常に新しい細胞や要素が入れ替わって維持されているのです。
でも、年を取るとこの新陳代謝が上手く働かなくなってきます。古くなったコラーゲンがそのまま体内に残り、その分、新しいコラーゲンが余り作られなくなります。古いコラーゲンは弾力性など機能が落ちているので、いろいろな障害が起こってくるのです。
コラーゲンは２０代までが最も多いといわれています。４０代になると半減しているそうです。
